如何提高巴氏鮮奶殺菌機的工作效率
更新時間：2017-08-20 點擊量：1533
巴氏鮮奶殺菌機既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動，保持牛奶的原質、原味、色澤等，達到對食品不加任何防腐劑，有利于消費者身體健康。主要應用于連鎖型的鮮奶吧，用于鮮奶和酸奶的低溫殺菌。掌握了這幾項內容之后就可以保證巴氏鮮奶殺菌機的使用的安全以及大大的提高我們的工作效率。
1.清洗時要保證濃酸濃堿供應充足；
2.長時間低溫，檢查冰水的進出口蝶閥是否關死；
3.均質機清洗時冷卻水是否打開；帶單效降膜器清洗時，檢查蒸發室；
4.清洗回路的電導儀長時間不變化時，馬上檢查所有閥門動作特別是手動閥門是否打開；
5.巴氏出料口的壓力保證在2.5—3.5 bar；
6.清洗1500時，根據產品需要選擇清洗模式；
7.冷均質清洗與管路清洗相同；
8.清洗堿電導率40ms，酸電導率20ms。
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